1. 재료를 준비한다.2. 끓는 물에 피칸을 살짝 데친다.
3. 냄비에 설탕 ISFI 시나몬파우더를 잘 섞고 물과 올리고당을 넣어 끓인다.4. 설탕이 완전히 녹아 적당히 졸았으면 피칸을 넣고 약한불에서 섞는다.
5. 오븐 팬에 피칸을 한개씩 올리고 170도에서 예열한 오븐에 10분간 굽는다.
6. 완전히 식혀서 마무리한다.
