재 료 명
사 용 량
규격 및 손질법
또띠아 6inch
1장
파마산치즈가루
5g
*스프레드소스
10g
건크렌베리
3g
잘게 다져서 사용
아몬드슬라이스
4g
캐슈넛
2g
ISFI파슬리
1/8t
*스프레드 소스 : ① 씨푸드용 망고칠리소스 25g + 물엿 10g을 고루 섞어 준다. ② 몬 파인애플 월남쌈소스 25g + 물엿 10g을 고루 섞어 준다.
1. 또띠아 1장에 스프레드 소스를 고루 발라준다. 그 위에 건크렌베리 → 아몬드 슬라이스 → 캐슈넛 → ISFI파슬리 → 파마산 치즈가루 순서로 올려준다.
2. 180℃ 오븐에 10분간 구워준다.
3. 구워진 또띠아를 먹기좋은 크기로 자른 뒤 남은 스프레드 소스를 고루 뿌려준다.
