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 > 상품소개 > 식초류

쥬세페 크레모니니 발사믹 식초
원산지 이탈리아
식품의 유형 발효식초
규격 5L/2入
유통기한 제조일로부터 5년
바코드 8 033717 730184

[성분]

포도식초, 포도 농축액, 카라멜 색소

- 이탈리아의 모데나 지방에서 생산된 식초로 IGP/PGI(지리적 보호 표시) 인증 상품.


 -  발사믹의 풍부한 향과 맛으로 산뜻함이 있음.

 - 산도 6%의 포도 식초.

 - 올리브 오일을 첨가해 빵에 곁들이거나 드레싱으로 이용.                   

                    
 - 크림 형태로 만들어 아이스크림이나 디저트류 파스타, 씨푸드요리,
  스테이크등의 가니쉬로 이용하거나 졸여서 소스로 이용.                                                      

 - 육류나 가금류 등을 마리네이드 시 소량 넣어주면 육질의 연화에 도움을 주며,
  피클을 만들 때 이용.