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하가우 새우딤섬
제안상품 뉴 월남쌈 300g, 수리 굴소스 295ml
조리시간 1시간
요리팁


1. 재료를 준비한다.


2. 새우와 부추는 다져 준비한다.


3. 준비한 재료를 볼에 넣고 계란흰자와 전분, 순후추, 수리 굴소스를 넣고 치댄다.


4. 월남쌈에 물을 묻혀 부드러워지면 위아래 양옆을 접어 사각 모양으로 만든 후 속을 넣고 4개의 꼭지점을 모아 모양을 만든다.


5. 찜기에 피가 투명해질때까지 10~15분 쪄서 완성한다.