* 옥수수콘은 체에 올려 물기를 제거해 준비한다.
1. 재료를 규격에 맞게 손질해 준다.
2. 소시지는 팬에 구워준다.
3. 소스 : 하이몬 새우 볶음밥용 페이스트 + 수리 쓰리라차 칠리소스 + 설탕 을 넣어 섞어준다.
4. 올리브유를 두른 팬에 양파를 구워주되 소스를 넣고 볶아준다.
5. 옥수수콘에 그린칠리피클을 섞어준다.
6. 구운 핫도그빵에 르네 디존 머스타드를 안쪽에 바른뒤 '4'와 '5'를 넣고 소시지를 넣어 완성한다.
