1. 재료를 규격에 맞게 손질해 준다.
2. 반죽 :
핫케익 믹스 가루 + 몬 코코넛 밀크 + 계란물을 고루 섞어 반죽을 준비 한다.
3. 머핀틀에 올리브 오일을 붓으로 발라 준다.
4. 틀에 40g씩 반죽을 나눠 담고 계란물에 꽃소금을 섞은 뒤 머핀 틀의 8부 정도 채워서
체다치즈 (6g) → 베이컨 (1g) 순서로 올려 180℃ 오븐에서 20분간 구워 준다.
5. 오븐에 꺼내 머핀을 식혀 틀에서 떼어낸 뒤 ISFI 파슬리를 가니쉬로 뿌려 완성 한다.
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