1. 찐옥수수를 규격에 맞게 손질해 주고 수리 그린, 레드 칠리피클은 0.5cm 길이로 잘라 준비한다.
2. 씨즈닝 :
① 감칠맛 씨즈닝 : 버터(10g) + 수리 팟타이 소스 10g + ISFI 가람마살라 0.2g를 준비한다.
② 순한맛 씨즈닝 : 버터(10g) + 몬 파인애플 월남쌈 소스 10g + 물엿3g을 준비한다.
③ 매운맛 씨즈닝 : 버터(10g) + 수리 그린 칠리피클 5g + 수리 레드 칠리피클 5g을 준비한다.
3. 팬에 준비한 각각의 씨즈닝을 조리다 자른 옥수수(3개)를 굴려가며 겉에 고루 입혀준다.
(각 씨즈닝마다 같은 방법으로 옥수수의 겉에 고루 입혀준다.)
4. 매운맛 씨즈닝콘에 파마산 치즈가루를 고루 뿌리고 순한맛 씨즈닝콘에 ISFI 파슬리를 뿌려준다.
5. 꼬지를 꽂은 씨즈닝 콘을 접시에 담아 완성한다.
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