1. 냄비에 몬 망고 슬라이스, 시럽, 백설탕을 넣고 중불에서 20분간 망고를 으깨주며 끓여 준다.
2. 약불에서 걸쭉한 농도가 될 때 레몬쥬스를 넣고 약 10분간 더 끓여 준다.
3. 한 김 식힌 뒤 용기에 담아 준다.
