재 료 명
사 용 량
규격 및 손질법
돈가스
1ea
몬볶음쌀국수소스
30g
수리팟타이소스
20g
양파
0.5cm 결방향 슬라이스
정수물
200ml
임실피자치즈
계란
계란을 풀어준다.
햇반
210g
CJ
대두유
튀김용
쪽파
약간
0.5cm
1. 180℃ 대두유에 돈가스를 노릇하게 튀겨낸뒤 한입크기로 잘라준다.
2. 몬볶음쌀국수소스 + 수리팟타이소스 + 양파를 넣고 끓인뒤 튀긴 돈가스를 넣고 위에 풀어준 계란을 고루 뿌려준다.
3. 완성접시에 밥을 담고 위에 소스를 뿌려준뒤 돈가스를 올려준다.
4. 돈가스 위에 피자치즈를 올려 전자레인지에 4분가량 녹여준 뒤 쪽파로 가니쉬해 완성한다.
