재 료 명
사 용 량
규격 및 손질법
감자
240g
껍질째 0.2cm 슬라이스
무염버터
5g
베이컨
20g
1*5cm
적양파
10g
0.3cm
청피망
15g
블랙올리브
0.2cm 링모양 슬라이스
MIX치즈
30g
모짜렐라 2 : 체다치즈 1
파마산치즈
칠리페이스트볶음
몬코코넛 밀크
1. 칠리페이스트 볶음과 몬 코코넛 밀크를 분량대로 섞어 소스를 만든다.
2. 무염버터를 두른 오븐팬에 슬라이스한 감자를 둘러담고 위에 '1'의 소스를 고루 발라준다.
3. 소스를 바른 감자 슬라이스위에 규격에 맞게 손질한 베이컨, 적양파, 청피망, 블랙올리브를 올리고 MIX치즈, 파마산 치즈를 고루 뿌려준다.
4. 180℃오븐에 15분 구워준다.
