*바나나 조림
- 팬에 몬 망고 슬라이스 시럽을 넣고 끓으면 바나나를 넣고 조려준다.
*생크림-찬 생크림에 설탕을 첨가해 거품기로 거품을 내줌.
1. 볼에 핫케익 믹스+몬 코코넛 밀크+계란을 고루 섞어 반죽을 만든다.
2. 팬을 약한불로 달군뒤 기름을 얇게 발라주고 반죽 50ml을 부어 숟가락으로 둥글게 펴서 넓게만든다.
(지름 약 18cm)
3. 팬케익 양면을 노릇하게 구워낸다.
4. 팬케익위에 조린 바나나→생크림→팬케익→망고→생크림→팬케익 순서로 층층이 쌓는다.
5. 팬케익 맨 위에 다이스로 자른 망고를 올리고 꿀을 뿌려 완성한다.
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