1. 180℃로 예열한 대두유에 포테이토를 튀겨준 뒤 키친타올에 기름을 제거해 준다.
2. 180℃ 예열한 오븐에 베이컨을 바짝 구워준다.(약 5분)구원진 베이컨은 키친타올에 기름을 제거한 뒤 0.5cm 너비로 잘라준다.
3. 냄비에 우유와 몬 코코넛 밀크에 슬라이스 치즈를 넣고 치즈가 녹을 정도로 끓이다가 몬 스위트 칠리소스를 넣고 고루 섞어준다.
4. 완성접시에 튀긴 포테이토를 감고 코코넛 칠리치즈 소스를 뿌려둔 뒤 구운 베이컨을 올려준다.
ISFI 파슬리를 약간 뿌려준다.
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