[성분]
바질
- 동아시아 원산으로 민트과에 속하며, 이탈리아와 프랑스 요리에 많이 사용됨.
- 바질은 토마토, 마늘, 가지, 치즈, 올리브유와도 궁합이 아주 잘 맞으며, 독특한 향신료로 '허브의 왕' 이라고도 불림.
