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ISFI 넛맥(홀)
원산지 인도네시아, 포장국(벨기에)
규격 35g/24入
유통기한 48개월
바코드 5 410531 542583

[성분]

넛맥

- 인도네시아 몰루카제도 원산

- 열대 상록수인 넛맥 나무의 열매이자 '육두구'라고도 불림.

- 영어 이름인 넛맥은 사향 향기가 나는 호두라는 뜻을 의미함

- 달고 자극적인 향과 쌉쌀한 맛이 있음.

- 식육 가공(소시지, 햄), 육류 요리, 생선 요리 등에 첨가해 누린 냄새를 없앨 때 사용.

- 달걀, 치즈, 빵, 과자, 감자 요리 등에 사용.