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ISFI 캐러웨이 씨드
원산지 핀란드, 포장국(벨기에)
식품의 유형 천연향신료(건조제품)
규격 45g/24入
유통기한 48개월
바코드 5 410531 542231

[성분]

캐러웨이 씨드

 - 상쾌한 향미가 특징으며, 온화한 단맛과 약간의 쓴맛이 느껴짐.

- 캐로웨이의 독특한 향은 아니스, 딜, 레몬과 비슷하게 느껴지며, 씨앗의 생김새는 쿠민(CUMIN)과 비슷함.

- 치즈나 감자 요리, 스프, 스튜, 화이트 소스 등에 첨가해 풍미를 더함.

- 피클, 사우어 크라우트(독일식 김치)의 부향제로 이용.

- 호밀빵, 흑빵, 케이크, 페스트리 등의 제과 제빵에 이용.