[성분]
빨강고추, 포도당 시럽, 설탕, 마늘, 아세틸아디핀산이전분, 정제소금, 초산, 산탄검
- "쓰리라차 칠리소스"란 태국 지명중 쓰리라차란 지명을 딴 칠리소스를 말함.
- 태국 칠리로 만든 매콤한 칠리소스로 텁텁한 맛이 적어 국물 요리에 곁들일 시 시원한 맛과 얼큰한 맛을 느낄 수 있음.
- 국물 쌀국수에 주로 사용되나 매운맛을 원하는 모든 요리에 사용 가능하며, 잘 어울림.
- 우동, 라면, 쌀국수와 같은 국물 요리에 사용.
- 팟타이, 볶음밥과 같은 볶음 요리, 매운 찜요리 등의 요리에 사용.
- 각종 소스에 매콤한 맛을 더할 때 사용.
