[성분]
설탕 , 타마린드, 정제수, 야자설탕, 소금, 아세트산
- "팟타이"란 태국의 전통 볶음 쌀국수을 뜻함.
- 팟타이 전용소스로 새콤,달콤한 맛이 나는 소스.
- 타마린드의 특유의 향과 새콤한 맛이 식욕을 증진 시켜 줌.
- 가정에서도 손쉽게 태국의 전통요리를 만들수 있음.
- 업소용 상품.
- 태국식 팟타이를 만들 때 사용. (면과 야채를 볶아 팟타이 소스로 간을함.)
(관련 레시피를 참조하세요.)
- 다양한 볶음요리에 응용사용하여도 좋음.
- 달콤한 맛과 새콤한 맛이 있어 디핑소스로도 응용사용.
