[성분]
레몬그라스
- 레몬 향이 나는 식물로 냉동제품
- 태국요리의 향을 내기 위해 많이 사용
- 태국 커리, 똠얌궁등 태국 태표적인 요리에 널리 사용
- 냉장에서 해동시켜 슬라이스나 찹을 하여 사용
- 똠얌꿍, 볶음요리, 생선 찜요리등 레몬향을 내는 태국요리에 사용
- 물에 끓여 차로도 음용 가능
