재료- 몬 라이스 누들 80g, 양배추 슬라이스 50g, 양파 슬라이스 50g, 숙주 50g, 쪽파 10g, 청고추 5g,
홍고추 5g, 몬 볶음 쌀국수 소스 2큰술, 식용유 2큰술
1. 몬 라이스 누들은 찬물에 약 1시간 정도 담궈 면을 부드럽게 만듭니다.
(여름 1시간, 겨울 2시간 정도 불립니다. )
2. 야채는 손질하여 적당한 크기로 잘라 준비합니다.
3. 팬에 식용유를 두르고 먼저 야채를 볶다가 몬 볶음 쌀국수 소스를 1큰술을 넣어 볶아 줍니다.
4. 야채가 어느 정도 익으면 쌀국수를 넣고 부드러워 질때까지 볶아준 뒤 몬 볶음 쌀국수 소스를 한큰술 더 넣고 골고루 볶아 마무리 합니다. (면이 부드러워 지지 않으면 물 한큰술 을 넣고 볶으면 부드러워 집니다. )
|
